Découvrez 3 aliments sains et des recettes qui soutiendront le bon fonctionnement de votre cœur. Le rouge est la couleur de l’amour. Coïncidence, c’est aussi la couleur de 3 aliments super sains pour prévenir les crises cardiaques. Et pas seulement le jour de la Saint-Valentin, mais tous les jours de l’année. Que ce soit un petit déjeuner au lit, ou un dîner aux chandelles, assurez-vous d’avoir ces 3 ingrédients et recettes pour prendre soin de votre santé.
Le Betterave rouge
La betterave est aussi saine que colorée. Le jus rouge vif d’une betterave contient du nitrate, un produit chimique qui réduit la tension artérielle et réduit le risque de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. Consultez des recettes de betteraves rôties, de soupe de betteraves à la noix de coco avec du gingembre et du sorbet de betteraves.
Les Cerises
Les cerises sont une excellente source d’antioxydants qui protègent contre les maladies cardiaques, comme en témoigne leur belle couleur rouge. Ils offrent également une dose élevée d’anthocyanes qui abaissent le taux de cholestérol et réduisent l’inflammation.
Recette : Lait fouetté à la cerise et à la banane
Mélangez-les, mettez-les en bouteille pour l’apprécier pleinement dès la première gorgée avec ce milk-shake rafraîchissant à la cerise.
Les Ingrédients :
- 159 g de cerises acides (congelées)
- une banane
- 300 ml de lait avec une faible teneur en gras ou du lait d’amande pour une préparation végétarienne.
- Une Vanille fraîche en option
Comment la préparez ?
Placez simplement tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez jusqu’à l’obtention d’une couleur homogène. Ajoutez-y une gousse vanille fraîche.
Les tomates pour éviter les risques cardiaques
Les recherches montrent que la consommation de tomates peut réduire d’un quart les risques de développer une maladie cardiaque. C’est la combinaison des nutriments contenus dans les tomates, comme la vitamine C, la vitamine A, le potassium et les fibres, ainsi que leur taux élevé de lycopène, qui prévient les maladies cardiovasculaires.
La recette du Muesli végétal
Pourquoi ne pas essayer le muesli végétarien, si vous cherchez un petit-déjeuner réconfortant au lit avec des tomates comme ingrédient principal. Commencez votre journée avec un délicieux et savoureux bol de Muesli qui vous requinquera pour toute la journée.
Les Ingrédients :
- 40 grammes d’avoine
- une concombre et vous n’en utiliserez qu’un quart
- un poivron
- deux tomates
- 1 cuillières de graines de lin
- 2 cuillières de graines de citrouille pelées
- 100 g d’yaourt sans matières grasses
- Un demi de bouquet de basilic frais
- Du jus de citron frais
- Du paprika moulu, du sel non raffiné, et du poivre noir.
La préparation :
Dans une casserole à feu moyen, sécher les graines de lin et les graines de citrouille pendant environ 4 minutes.
Trancher le concombre, le poivre et les tomates. Mélangez l’avoine, les graines rôties et le yaourt. Assaisonner le tout avec du jus de citron frais, du paprika, du sel et du poivre selon votre goût, puis les servez avec du basilic haché.